Немного о коньяках

Для всех, кого заинтересовал этот сайт, коньяк — это не просто спиртной напиток. Для ценителей изысканного вкуса каталог коньяков нашего производства станет приятным сюрпризом.

История коньяка начинается с далеких веков начала нашей эры. Само слово коньяк (cognac) происходит от названия г. Коньяк (Cognaс), который и стал центром местности Шаранта, богатого виноградниками для производства группы коньяков, известных как лучшие коньяки мира.

Пребывание наполеоновской армии в стенах Тильзита приобщило его жителей к самому французкому напитку – коньяку. С тех пор французкий коньяк становится любимым напитком тильзитской знати.

Отражением трепетных отношений стал, выпускаемый на ООО «Калининградский винодельческий завод», коньяк «Старый Тильзит». Воплощение лучших традиций в современных технологиях, совместная робота мастеров Франции и России придают неповторимый букет и изысканынй вкус коньяку «Старый Тильзит»

Мы выпускаем настоящие французские сорта коньяка, коньячные спирты для которого созревают во Франции. Следуя традициям производителей г. Коньяк, мы используем при производстве ординарных коньяков только высококачественные сорта европейских коньячных спиртов.

Наша компания более пяти лет поставляет на рынок качественный коньяк, произведенный из оригинальных французских коньячных спиртов, купажируемых совместно с французскими мастерами. В приготовлении высококачественных коньяков мы придерживаемся всех правил, которыми насыщена история коньяка, насчитывающая более тысячи лет.

Виды и сорта коньяка формировались в течение многих веков. Каждый производитель, который купажировал этот старинный напиток, имел свой секрет, передаваемый из поколения в поколение. Именно купаж представляет ценность для каждого сорта коньяка.

Коньячные дома

В настоящее время известны коньяки более двух десятков коньячных домов. Общепризнанным является коньяк дома Hennessy, одного из крупнейших коньячных домов мира. Коньяк дома Сourvoisier славится своими запасами коньяков, среди которых наибольшую ценность представляют три тысячи бутылок коньяка, возраст которого преодолел двухвековой рубеж. Лучшие коньяки мира производятся также коньячными домами Camus, Delamain, Hardy. Не менее известен коньяк дома Ferrand или Gautier.

Каждый, кому небезразлично само слово коньяк, а не только вкус этого напитка, знают о существовании Музея Коньяка, в котором представлена вся история коньяка, начиная от посадок виноградников в долине реки Шаранта и до производства современного коньяка. В этом музее даже часы показывают время местности Шаранта во Франции. Здесь царит дух времени, заключенный в прекрасном аромате старинного коньяка дома Бюисон.

У каждой марки собственный каталог коньяков, однако есть специальные сайты, коньяк на которых является основной темой. На этих сайтах приведен список всех марок (домов) коньяка с перечнем напитков, изготовляемых этими домами. Каждый коньяк дома с известным миру именем коньячного производителя характеризуется не только специальным рецептом, по которому и купажируется, но и возрастом.

Пребывание наполеоновской армии в стенах Тильзита приобщило его жителей к самому французкому напитку – коньяку. С тех пор французкий коньяк становится любимым напитком тильзитской знати.

Отражением трепетных отношений стал, выпускаемый на ООО «Калининградский винодельческий завод», коньяк «Старый Тильзит». Воплощение лучших традиций в современных технологиях, совместная робота мастеров Франции и России придают неповторимый букет и изысканынй вкус коньяку «Старый Тильзит»

Виды коньяка, представленные в каталогах коньяков любой из прославившихся марок, делятся на ординарные, марочные и коллекционные. Все виды коньяка характеризуются отменным качеством.

Также все виды коньяка классифицируются на группы коньяков по купажу и возрасту. При этом классифицировать коньяки с выдержкой более шести лет невозможно, как считает Национальное Межпрофессиональное Бюро Коньяка, потому что контролировать купаж этих коньяков невозможно. Деление на группы коньяков в мире и в России немного отличаются, но имеют общие черты — деление по качеству, возрасту и оттенку напитка.

3 правила как пить коньяк: